Vi laver ægte thaimad til fest i vores fritid
Thai Food Day d. 7/9-06
Arrangør: Den Thailandske Ambassade |
Thai House Catering's kvalitets koncept med at lave alt fra bunden og i rigelige mængder hvor festen holdes, er meget tidskrævende.
Vi beregner følgende tilberedningstid til en seks retters buffet:
30 kuverter ~ 7 timer
40 kuverter ~ 8 timer
50 kuverter ~ 9 timer 60 kuverter ~ 10 timer 70 kuverter ~ 11 timer 80 kuverter ~ 12 timer P.g.a den lange tilberedningstid kan vi desværre ikke tilbyde thaimad til fester der holdes til middag f.eks konfirmationer.
Vi er et fritidsfirma og tilbyder kun et meget begrænset antal fester.
Hvilke retter i din buffet?
Af hensyn til vores planlægning, indkøb o.s.v., beder vi dig venligst om at fastlægge buffet´en senest 14 dage før din fest. Ved bestilling mindre end 14 dage før festen kan vi ikke garantere at kunne levere alt fra menukortet. Råvarer
De friske thailandske grøntsager bestiller vi senest weekenden før din fest og så kommer de med flyfragt direkte fra Thailand til Kastrup om onsdagen. Alle andre råvarer som kød, almindelige grøntsager (f.eks. løg, rødløg, gulerødder, grøn/rød/gul peber, forårsløg, sukkerærter), samt krydderier, saucer, ris, nudler etc. handler vi selv ind, så vi er sikre på at kvaliteten er i top og ens hver gang. Betaling
Vi beder ikke om depositum/forudbetaling, men giver til gengæld heller ikke kredit. Betaling er derfor kontant på festdagen.
Afregning må meget gerne ske i løbet af dagen, så vi ikke skal ind og "afbryde" jer i festen, når vi er klar til at køre hjem, hvilket typisk er 4-5 timer efter, at I er gået til bords.
|