Thai House Catering's Menukort

Du kan klikke på navnet på retten for at få vist et billede af retten
På de retter med flere varianter, vil det være varianten du skal klikke på

  Velkomstdrink

1. Mai Tai
Mai Tai: 4 slags spiritus, 2 slags juice, friskpresset lime, grenadine (ca. 6% alkohol)

Supper

2. Tom Yam (vælg mellem rejer eller kylling)
Klassisk stærk thai suppe med chili, champignon, koriander, tomat, citrongræs

3. Tom Kha (vælg mellem kylling eller rejer)
Kokosmælk suppe med champignon, tomat, forårsløg, galangarod, citrongræs

    Milde retter

4. Po Pia Tod
Nok's fantastiske forårsruller tilberedt helt fra bunden. Serveret med sød chili sauce

5. Saté Gai
Små træspyd med marineret kyllingefilet serveret med jordnødde sauce og thai agurkesalat

6. Gra Doog Moo Tod
Én af Nok's specialiteter. Kamben med masser af smag. Kan ikke beskrives, SKAL opleves.

7. Peek Gai Tod
Små kyllingevinger marineret i hjemmelavet marinade

8. Neua Phat Nam Man Hoi (smager ikke af østers)
Oksekød i østerssauce, løg, baby majs, sukkerærter, sød peber

9. Gai Phat Met Mamuang
Kyllingefilet med cashewnødder, løg, forårsløg, peberfrugt

10. Goong Phat Met Mamuang
Tiger rejer med cashewnødder, løg, forårsløg, peberfrugt

11. Phat King (vælg mellem kylling eller oksekød)
Tilberedt med ingefær, løg, peberfrugt, forårsløg

12. Phat Priew Wan (vælg mellem kylling eller rejer)
Tilberedt i sur/sød sauce, ananas, løg, peberfrugt, forårsløg, gulerod, agurk, baby majs, tomat

13. Tod Gra Tiem Prik Tai (vælg mellem kylling eller svinekød)
Tilberedt med hvidløg, peber, forårsløg

14. Mak Da Krai (vælg mellem svinekød eller oksekød)
Med citrongræs og forårsløg på bund af fintsnittet kål

15. Gai Phat Sabarot
Kyllingefilet med ananas, løg, forårsløg, mild chili, hvid peber

   Medium stærke retter

16. Phat Prik Kaeng Phet (vælg mellem kylling, svinekød eller rejer)
Tilberedt med rød karrypasta, thai bønner, lime blade, mild chili/peberfrugt

17. Kaeng Phet (vælg mellem kylling, rejer eller oksekød)
Tilberedt med rød karrypasta, kokosmælk, bambusskud, babymajs, sød basilikum, lime blade

18. Massaman Karry (vælg mellem kylling eller oksekød)
Tilberedt med massaman karrypasta, kokosmælk, kartofler, peberfrugt, cashewnødder

19. Panang karry (vælg mellem kylling, rejer, svinekød eller oksekød)
Tilberedt med panang karrypasta, kokosmælk, løg, rød/grøn mild chili, sød basilikum, lime blade

20. Kaeng Khiew Wan (vælg mellem kylling, rejer, svinekød eller oksekød)
Tilberedt med grøn karrypasta, kokosmælk, babymajs, bambusskud, sød basilikum

21. Kaeng Phet Bet
Berberi andebryst i rød karrypasta, ananas, vindruer, cherry tomater, sød basilikum, lime blade

   Stærke retter

22. Neua Phat Bai Hoo Ra Pah
Oksekød med sød basilikum, thai bønner, hvidløg, chili

23. Phat Gra Pao (vælg mellem kylling, rejer, svinekød og oksekød)
Tilberedt med hvidløg, chili, hellig basilikum, thai bønner, løg

24. Phat Tjar (vælg mellem oksekød og kylling)
Tilberedt med thai bønner, hellig basilikum, babymajs, squash, peberfrugt og små grønne peberkorn

25. Larb Moo
Nakkefilet, chili, forårsløg, løg, koriander, mynte, lime

26. Yam (vælg mellem oksekød eller rejer)
Thailandsk salat med cherry tomat, rødløg, forårsløg, agurk, chili, friskpresset lime, koriande

Dessert

Vi tilbyder ikke Thailandsk dessert,
da det er meget sødt og generelt ikke noget for danske smagsløg.

Da vi bruger hele dagen hos dig på at tilberede ægte kvalitets thaimad fra bunden,
så har vi ikke tid til også at stå og lave hjemmelavet dessert.

Vi har derfor tidligere tilbudt forskellige færdigkøbte desserter,
men da vi ikke kan gøre en færdigkøbt dessert bedre end du selv kan,
så synes vi det er mest fair (billigst for dig), at du selv/dine køkkenpiger står for desserten.

Vi tilbyder derfor ikke længere dessert